食文化を後世に繋ぐ
代表取締役田端 一雅
株式会社Make Food Tech
福祉と連携した農業事業
Q起業までの経歴を教えてください。
学生時代目立つタイプでは無かったので、輝かしい社長業に憧れを持っていました。 不動産で勤めていた時に知り合った家主様から、 焼き鳥屋をしていた人が連絡不通になり、オーナーを探していた為、それをきっかけで会社を起業しました。
Q
企業理念を教えてください。
食文化を後世に繋ぐこと。 今現状地元の食物を食べる機会が少ないと感じ、調べたところ農業事業が高齢化しており、衰退 しているとのこと。 それは寂しいので、弊社として盛り上げていきたいと思いこの企業理念を掲げています。
Q仕事を行う上で大切にしていることを教えてください。
目的を周りにも理解させて共有することです。 ガムシャラにやれって言うのは簡単ですが 目的を共有し、さらに理解してもらうことで 目線が同じになる為、この部分を大切にしています。
Q
今後の会社としてチャレンジしたいこと。
現在大阪人が食している食材は海外産か他府県産の食材がほとんどなので 大阪の食料自給率を1%でも多く上げていきたいです。 会社としてゆくゆくは上場も考えています。
